近所の百貨店で北海道物産展が開催中！
うち録音屋さんやから、コンプつながりということで、
昆布屋のおっちゃんに昆布を取り巻く状況をきかせていただいたス😆
どれも黒いカサカサした物体に見えますやん？
きけば高級品、産地違い、収穫時期違い、部位の違いと、干す作業の状況でお出汁を取る際の最適な水温だったり、お出汁の味と用途、昆布の消費期限なんかが変わるんだそうですよ🐧
ほぼ北方領土でお金を払って収穫されたという昆布を眺めながら、ロシアでも場所によっては「オダシスキー」なんて言いながらお料理にバンバン昆布を使わはるんかなぁ？と思ったんス
綺麗な商品たちを眺めてましたら、中に「切り落とし」と書かれた、若干お買い得な商品が積まれてるのを発見、
おっちゃんは「昆布業界も後継ぎ問題が深刻で、商品にできる人が少なくなってきたから、切り落としみたいなのが増えてるんや、早めで食べきるならお買い得やで」と、悲しい瞳で語ってくれたんス
そういえば僕も、王将のカウンターでごはん食べてたら、隣で食べてたおっちゃんに話しかけられたのを思い出したス
おっちゃんは「毎年ベンツ買えるくらい給料やるからうちに来て働かへんか？」
そのおっちゃん海苔屋さんやったス
おや？なんか口がおにぎりス
ぬっくみーとどっちが勝つ？
あ、でもぬっくみーは裾を結ばんと寒いんよなぁ
新譜に合わせて新色出たとか服みたいでいい感じ
ギターのボリューム下げてても腰折れ感がないのがいいスね